庭のギボウシがようやく見ごろになりました。 雑木林の縁などにも自然に生えているギボウシ は、山菜として食べることも出来る植物です。 クセのないちょっとぬめりのある食感で両親の 故郷ではウルイと呼んでおひたしにして食べる ことが多いです。 我が家…