久しぶりにパンを焼いてみました。 水、強力粉、イースト菌、砂糖、塩のみのシン プルなパンです。 ここに越して来たばかりの頃も時々焼いていま したが、オーブンレンジが壊れて小さいものに 買い換えたらなんだか面倒になってしまってし ばらく休んでいま…