ザクロ(花)
散歩の途中でザクロを植えているお庭を
見つけました。
ここのような寒い地域でも育つことにちょっと
驚きました。
光沢のある黄緑色の葉の中に朱色の花が点々と
咲いている光景はいよいよ夏だなぁと感じさせ
られます。
ザクロの花は花びらの付け根がぷっくりと膨ら
んでいて花が終わるとその部分がドンドン大き
くなって実になります。一塊の実の中には透明
感のある赤い果肉に包まれた種がたくさん詰ま
っています。この美しい実の様子が、宝石の
ガーネットに似ていることからガーネットの
ことを柘榴石(ざくろいし)と呼ぶこともあり
ます。また、この果実から作った赤いシロップ
をグレナデンシロップといいお菓子やジュース
カクテルなどを作る時に利用されます。
一時、ザクロには女性ホルモンと同じ成分が含
まれているといって色々な食品が流行りました
が、実際はそれほど効果のあるものではないよ
うです。ただ、たくさんの種が詰まった実の
様子から子宝や豊穣のシンボルとして世界中で
親しまれています。
夏の暑い時期、多くの花がぐったりと萎れてい
る中でザクロの花は燦々と陽を浴びても平気で
咲いています。今年もやっぱり暑いのかなぁと
ちょっとくじけそうな私を励ましてくれる花と
なることでしょう。