ツノハシバミ(蕾)
今年もツノハシバミの花芽は、着々と花の準
備をしています。
ハシバミの仲間は、みんなこのような花芽で
春になると雄花はロープのように長く垂れ下
がった花を咲かせます。雌花は雄花に比べる
と小さく目立たない存在ですが、たいていす
ぐ近くでひっそり咲いています。
秋に生るツノハシバミの実も食べることは出
来ますが、食用として広く出回っているハシ
バミの実はヨーロッパ原産の西洋ハシバミの
実です。ハシバミと書かれていることはなく
たいていは、ヘーゼルナッツと表記されてい
るのでヘーゼルナッツって何？と思いますが
要は食用ハシバミのことです。
ヘーゼルナッツは、チョコレートと相性が良
いのでナッツが入ったチョコレート菓子に使
われていることがあります。
先日、スーパーの特設会場を通りかかりまし
た。コロナ禍のせいか、それともバレンタイ
ンデー自体が廃れてしまったのか売り場は閑
古鳥が鳴いていましたが、可愛い缶に詰まっ
た小さなチョコレートを１缶だけ父のために
買いました。
甘党の父は嬉しそうに中身を食べ、母は可愛
い空き缶をゲットして我が家のささやかなバ
レンタインデーは終わったのでした。
