ヤブツルアズキ(花)
今年も散歩の途中でヤブツルアズキの花をた
くさん見かける季節となりました。
今の時期、黄色の花はあまりないので野原の
あちらこちらで目立っています。クルリと巻
いた花弁は、ちょっとカタツムリを思わせる
形をしておりユーモラス。
ヤブツルアズキは名前の通りツル性の植物で
す。ツルはクズやヤブガラシのツルたちと絡
まり合いながら２～３ｍくらい伸びます。高
い場所よりも日当たりの良い広場のような場
所を好むため、開けた場所で目にすることが
多い植物です。
アズキの祖先と言われている通り、豆はイン
ゲンのような長いサヤの中に実ります。粒は
大変小さく米粒ほどの大きさです。豆の色も
アズキのような臙脂色ではなくほぼ黒に近い
色をしていますが、米に混ぜて炊飯器で炊い
て食べることが出来ると聞いたので試してみ
たいと思っています。
ヤブツルアズキの豆が実るのは、10月の終わ
り頃です。その頃にはこの辺りはそろそろ紅
葉が始まるでしょう。雨が多かった年は紅葉
は、あまり美しくないと言われていますが、
こればかりはその季節が来てみないことには
わかりません。それまでは楽しみにして待つ
ことにしましょう。
